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  特產美食
茅巖莓茶
瀏覽:1908 | 來源:張家界E游 | 我要評論
 
 
張家界土特產(茅巖苺茶)
  【茅巖莓】屬野生藤
本植物,是《本草綱目》遺漏的奇世珍寶,經科學考證,該植物經過第四世紀冰川滅絕性掃蕩后,只幸存于張家界原始森林,生長在海拔800-1500米云霧山上的紅砂巖中,其環境不受任何污染。根據歷史記載,早在明朝十八年(公元1385年),朱元璋與覃垕王天子大戰時代的士兵用茅巖莓治病療傷,被稱為“土家神茶”。千百年來,土家族人常年飲用,用來強身健體,延年益壽。
經醫學權威機構臨床實驗證實:主要功效成分高活性黃酮類化合物,總黃酮含量≥6%,同時含有人體必需的亮氨酸、氮氨酸等17種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素,含粗蛋白質12.8%一13.8%,不含茶堿、咖啡堿、無任何毒副作用,用開水沖泡,入口微苦、回味甘甜,老少皆宜。國際奧委會官員丹徙·大山曾高度評價:“茅巖莓的誕生將為人類健康提供純天然綠色通道,更能為人類的健康作出卓越的貢獻!
茅巖莓簽定:
  1、1993年7月10日北京食品衛生監督檢驗所鑒定結果:茅巖莓
含有人體必需的亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、色氨酸等17種氨基酸;
  2、1993年10月中國中醫研究院臨床實驗鑒定:茅巖莓對金黃葡萄球菌,甲、乙型鏈球菌有明顯的殺滅作用;
  3、1994年8月至9月湖南中醫學院附二醫院對茅巖莓的保健作用進行了臨床實驗鑒定:茅巖莓保健茶對上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支氣管炎的總有效率為91.4%,對咳嗽、咳痰、咽部不適癥、鼻塞等外邪引起的癥狀療效較好;
  4、1994年8月至11月湖南藝術嗓音職業病防治研究室臨床實驗鑒
定:茅巖莓對咳嗽、咯痰、喘息、咽干、哮鳴音總有效率為100%,尤其對上呼吸道感染、急慢性咽炎、慢性支氣管炎的有效率為91.7%,對咽干、咽壁充血作用明顯;
  5、1995年9月12B湖南省衛生廳頒發“科學技術成果鑒定證書”:茅巖莓營養豐富,含人體必需亮氨酸,氮氨酸等17種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素,經過急性、毒性實
驗與止咳、殺菌、消炎作用實驗表明該茶使用安全,具有較強的殺菌、消炎、止咳作用;
  6、1996年湖南中醫藥研究院臨床實驗鑒定:茅巖莓含有單寧素和黃酮類化合物,有明顯的抗炎、消毒作用和較強的鎮痛作用,能降低毛細血管通透性,特別是對金黃葡萄球菌,甲、乙型鏈球菌和肺炎雙球菌等常見致病菌作用比較敏感;
7、1997年11月至1998年
2月湖南省衛生防疫站對茅巖莓穩定性實驗

    神茶救軍的遠古紀實 
    據史書記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之!笨梢姴栉幕谥袊蓙硪丫,且源遠流長。土家族民間流傳:民族英雄覃厚王為反抗明皇暴政,于公
元1385年帶領當地山民起義,搶州奪縣、殺富濟貧,并迅速占領了現在的永定、永順、桑植等縣城,由此拉開了反抗封建統治的序幕。明皇朱元璋急調大軍25萬征剿。時值多雨季節,山中潮濕,義軍多患哮喘,許多人傷口腐爛,軍心渙散,在這生死攸關之際,一位百歲道翁用武陵云霧山中采來的一背籠“野藤”與傷兵內服外用,義軍迅速恢復了健康和斗志,于是重振雄風,抵抗朱元璋部隊長達七年之久,后被稱為“土家神茶”。如今張家界的天門山、天子山、神堂灣、點將臺、插旗坳、御筆峰等旅游景點的由來均出于明朝初期天子大戰的典故。
 
    
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